Maxim Docent

다소 무모해 보일 수 있지만, 우리는 모든 소비자들을 품고 싶었습니다.

50년간, 30여 개국 100여 종의 원두를 다루며 연인원 1만 명의 소비자들을 대상으로 99가지 조합을 찾는 과정에서,
어쩌면 정말로 가능할 수도 있겠다는 자신감이 생겼습니다. 그 결과, 비로소 여기 당신의 커피 미감을 오롯이 충족시킬 제품들을 선보이게 되었습니다.

우리는 가장 맛있는 싱글 오리진을 만들고 싶었습니다.

우리는 가장 맛있는 싱글 오리진을 세상에 선보일 것입니다. 지난 50년 간 우리는 참으로 많은 전세계 커피 농장들과 관계를 맺어왔습니다. 어떤 농장의 어떤 품종을 상품으로 만들면 좋을지 생각의 데이터가 쌓여왔던 시간입니다. 그 결과 좋은 품질의 원두를 안정적으로 수급하고, 원두 고유의 개성을 극대화하는 최적의 로스팅 기법을 적용할 수 있게 되었습니다. 우리가 ‘가장 맛있는 싱글 오리진’을 만들 수 있다고 자신하는 이유입니다.